Schweinemedaillons in Paprikasahne

Schweinemedaillons in Paprikasahne Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Gabriele Ich bin ein Kind der Liebe [meine Galerie] Dabei seit: 09.01.2007 Beiträge: 3.090 Gästebuch: aktiviert User knuddeln Name: Gabriele Herkunft: NRW Schweinemedaillons in Paprikasahne        Schweinemedaillons in Paprikasahne Zutaten für 4 Portionen: 12 Scheiben Schweinefilet ( 3 cm dick, ca. 700 g) ½ Liter Sahne 1 EL Paprika, edelsüß 12 Scheiben Speck ( dänischer Frühstücksspeck) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Tomatenmark Zubereitung Backofen auf 225°C vorheizen. (Gas: Stufe 4) Die Sahne mit Paprika verrühren und auf die Hälfte einkochen lassen. Inzwischen die Speckstreifen um die Filetscheiben wickeln und die Medaillons dicht an dicht in eine flache Auflaufform setzen. Tomatenmark in die eingekochte Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß über das Fleisch gießen und im Backofen ca. 30 Min. garen. Jam, jam liebe Grüße Switch __________________ Sage nie: "Das kann ich nicht." "Vieles kannst DU, nur DU weißt es nicht." Copyright > Gabriele Gabriele, auch bekannt als: Gabi, ICH, Switch + witch 03.05.2007 10:21 Amazon Banner Mia Aloha [meine Galerie] Dabei seit: 21.01.2007 Beiträge: 1.103 Gästebuch: aktiviert User knuddeln Name: Heike Mia Herkunft: Niedersachsen RE: Schweinemedaillons in Paprikasahne        Och Kinder! Ich glaub ich darf hier garnicht sooft reingucken! Was für tolle Rezepte! Liebe Switch, die Schweinemedailons werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke und alles Liebe, Mia. __________________ Sage nicht immer was du weißt, aber wisse immer was du sagst. Matthias Claudius 24.05.2007 10:40 Baumstruktur | Brettstruktur

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