roter Heringssalat von Oma

roter Heringssalat von Oma Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Gabriele Ich bin ein Kind der Liebe [meine Galerie] Dabei seit: 09.01.2007 Beiträge: 3.255 Gästebuch: aktiviert User knuddeln Name: Gabriele Herkunft: NRW roter Heringssalat von Oma        roter Heringssalat Das Rezept ist von meiner Oma. Den Salat hat sie immer über Weihnachten gemacht. 6 - 8 Heringsfilets 2 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) 500 Gramm Kartoffeln 2 - 3 Gewürzgurken 1 Rote Beete (frisch gekocht oder aus dem Glas geht auch) 1 Zwiebel 150 Gramm gekochtes Kalb- oder Rindfleisch 3 Eßl. Walnußkerne 1/4 L Saure Sahne 50 Gramm Mayonnaise Zucker Essig Pfeffer ½ - 1 Glas Kapern evtl. noch 1 – 3 gekochte Eier Heringsfilets, geschälte und entkernte Äpfel, gekochte und geschälte Kartoffeln, Gurken, gekochte und geschälte rote Beete (oder aus dem Glas), gekochte Eier und das gekochte Rindfleisch fein würfeln, Zwiebelwürfel, Kapern und gehackte Nüsse dazugeben, mit Sahne verrührte Mayonnaise mit vermengen, mit Zucker, Essig und Pfeffer abschmecken. Über Nacht ziehen lassen. Jam, jam liebe Grüße Switch __________________ Sage nie: "Das kann ich nicht." "Vieles kannst DU, nur DU weißt es nicht." Copyright > Gabriele Gabriele ist Gabriele ist Gabriele 03.05.2007 19:33 Baumstruktur | Brettstruktur

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