Geschnetzeltes in Balsamico-Soße
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 Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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So, heute möche ich mein Balsamico-Sößchen einmal vorstellen, schmatz, wirklich lecker, im Horst-Lichter-Stil ein kleiner Hüftknaller. Aber egal.
Man braucht folgende Zutaten:
Puten- oder Hühnerfleisch
Austernpilze
Zwiebel
Knoblauch
Butter
Sahne
Zucker
Balsamico Essig
Also, Fleisch würfeln, Zwiebel sowie 1-2 Knoblauchzehen klein hacken, ggfs. Austernpilze klein schneiden.
Butter in die Pfanne. Das Fleisch anbraten (nicht durchbraten) und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, dann die Pilze dazugeben und alles anbraten. Auch dann rausnehmen. Etwas Butter wieder in die Pfanne und dann Zucker karamellisieren. Danach mit Balsamico Essig ablöschen und mit Sahne aufgießen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Je nach dem Essig oder Zucker ergänzen. Einfach mal probieren. Alles aufkochen lassen und dann Fleisch und Pilze wieder für einige Minuten in die Pfanne geben.
Mit lecker Nudeln verputzen. 
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus. 
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23.01.2008 07:34 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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lieber Qumran, 
könntest du das auch mal bei mir kochen?
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Liebe Grüsse
Raphael
[Wer etwas haben möchte, das er noch nie hatte, wird wohl etwas tun müssen, das er noch niemals tat
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23.01.2008 08:00 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Zitat: |
Original von Raphael
lieber Qumran,
könntest du das auch mal bei mir kochen? |
Aber gern, meine Liebe, sagen wir im Mai?
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus.
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23.01.2008 08:18 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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freu.....
mai ist gut, aber nach der messe.
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Liebe Grüsse
Raphael
[Wer etwas haben möchte, das er noch nie hatte, wird wohl etwas tun müssen, das er noch niemals tat
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23.01.2008 08:29 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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Gut, also eine Messeentspannungsmahl. Ich merk´s mir.
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus.
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23.01.2008 08:41 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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hmmm, schmacht....
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"See it, Feel it, Believe it, Invoke it, and Do it!" - WANLESS
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23.01.2008 09:21 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Zitat: |
Original von bolly
Ich liiiiiiieeeeebe Männer, die kochen können. 
Bist Du noch zu haben? 
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Tja, ääääh mmmh wohl eher nicht, sorry.
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus.
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23.01.2008 10:27 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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Sage nie: "Das kann ich nicht."
"Vieles kannst DU, nur DU weißt es nicht."
Copyright > Gabriele
Gabriele ist Gabriele ist Gabriele 
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23.01.2008 13:45 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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Boah,hört sich das lecker an
.Mein Magen fängt an zu knurren.
Wo wohnst du noch mal?
Katlana
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~~~Ich bin die alleinige und vollkommene Kraft, die hier handelt. Daher hat jeglicher Anschein von Störung sogleich zu verschwinden.~~~
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23.01.2008 14:53 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Zitat: |
Original von Qumran
Gut, also eine Messeentspannungsmahl. Ich merk´s mir. |
Dann bin ich aber auch mit dabei.
In Liebe
Jürgen
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Jürgen Becker Geistheiler - Merkaba
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23.01.2008 15:50 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Zitat: |
Original von Sora
| Zitat: |
Original von Qumran
Gut, also eine Messeentspannungsmahl. Ich merk´s mir. |
Dann bin ich aber auch mit dabei.
In Liebe
Jürgen |
Na klar, Du wohnst doch sozusagen um die Ecke. Und ein oder zwei Häppchen mehr ist kein Problem.
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus.
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23.01.2008 16:21 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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| Zitat: |
Original von Ilaya
ähhhh...nimmst du noch anmeldungen an qumran?
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Hüüülfääää, jetzt komm´ ich aber in Not, Gastgeberin ist ja eigentlich Raphael...
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Gruß, Qumran
Wir im Leben die Zitrone bekommt, der mache wenigstens Limonade daraus.
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23.01.2008 16:27 |
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| RE: Geschnetzeltes in Balsamico-Soße |
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Also, gibt es jetzt WAS zu essen oder nicht.
Sonst nehme ich mir Butterbrote mit ... grummel
Gabi
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Sage nie: "Das kann ich nicht."
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Copyright > Gabriele
Gabriele ist Gabriele ist Gabriele
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22.04.2008 16:25 |
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