Wildkräuterbutter
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Wildkräuterbutter |
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Hier noch eins von Hettys Rezepten:
75 g gemische Wildkräuter aus Garten und Wald ( Sauerampfer, Schafgarbe, Gänseblümchenblätter, Vogelmiere, Knoblauchranke, Giersch) 125 g weiche Butter, Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft.
Die Wildkräuter verlesen, grobe Stendgel entfernen, danach waschen und sehr gut abtropfen lassen, am besten in einer Salatschleuder trockenschleudern. Kräuter sehr fein hacken und mit der weichen Butter verkneten. Danach nochmals Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben.
Light
__________________ Lasst uns erkennen, dass wir als ein großes Selbst miteinander verbunden sind und lasst uns die Welt mit dem Licht der Liebe erleuchten, das durch uns scheint. (Jampolsky)
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19.05.2008 18:04 |
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Ich bestelle mal ein Pfund! *legga*
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19.05.2008 18:13 |
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